Пивоваренный завод в Кожевниково был построен в шестидесятых годах прошлого века. В тяжелые перестроечные времена предприятие пришло в упадок и 1996 году завод был законсервирован. Новая история завода начинается с прихода новой команды и начала реконструкции, датированная июлем 1999 года.
В сентябре 2000 года была произведена первая варка с выходом в 4000 литров после остановки завода. Производительность завода в 2000 году составляла 124 000 дал пива в год. С 1999 по сегодняшний день команда делает всё, чтобы предприятие росло и развивалось.
Мы постоянно внедряем технические и технологические новшества, применяем результаты новейших изысканий в области пивоварения, используем новаторские решение. За эти годы мы запустили несколько новых производственных линий, разработали оригинальные рецептуры и технологии приготовления медовухи, бражки, коктейлей и кваса.
Это настоящий «жатецкий» пилснер. Авторское пиво чешского пивовара компании Chezh Brewmasters Либора Чеха. На фото он сам.
Во вкусе резковато-пряная, хорошо узнаваемая горечь настоящего жатецкого хмеля. Горечь выраженная, свойственная настоящему чешскому пиву, но при этом пиво не столько горькое, сколько ароматное.
Чешский гранат, 0,5 л, 4,1%
Стиль: Dark Lager Фильтрация: фильтр Цвет: темное Объем: 0,5 ABV: 4,1% Кол-во в уп: 12
Пиво получило свое название благодаря своему цвету. Ведь всем известно, что чешский гранат славится тем, что больше ни один камень в мире не имеет такой прозрачности и такого насыщенного цвета. В состав пива входит не только хмелевой экстракт, солод и дрожжи. Также он содержит в себе уникальный многовековой опыт чешских пивоваров, обеспечивающий напитку нежный, приятный аромат и мягкий, легкий, пьянящий вкус с нотками карамели. Этот сорт пива варится по уникальному рецепту, особенности которого обеспечивают напитку узнаваемый темно-красный цвет.
Варят пенное из великолепного светлого солода из отборных сортов двухрядного ярового ячменя для придания искрящейся свежести. И особого хмеля Cascade с цветочно-цитрусовым ароматом с нотками грейпфрута.
Стиль: Pale Lager Фильтрация: фильтр Цвет: светлое Объем: 0,5 ABV: 5,4% Кол-во в уп: 12
Классическое светлое пиво с полным солодовым вкусом и отчётливой хмелевой горчинкой. Вкус раскрывается постепенно, переходя в долгое приятное солодовое послевкусие. Совершенный баланс солода и хмеля делает «Глубину» очень питкой.
Темное нефильтрованное пиво, сваренное по оригинальному рецепту на основе пшеничного и карамельного солода. Крепкое пиво густого медного оттенка с мягким бархатным вкусом.
Округлое солодовое тело пива, с узнаваемой «шершавой» резковато- пряной горечью жатецкого хмеля. Горечь выраженная, свойственная настоящему пиву, но при этом пиво не столько горькое, сколько ароматное.